Kawa i herbata

Kawa ta należy do jednej z najlepszych kaw na świecie. Napar charakteryzuje się wyrazistym aromatem z owocowymi akcentami, jej ziarna są średniej wielkości. Działa bardzo pobudzająco i orzeźwiająco na organizm.

Indie Smak delikatny, gładki, bez wyraźnej goryczki o niskiej zawartości kofeiny. Kawa doskonale nadająca się do mieszanek, dzięki swojej uniwersalności wybornie smakuje, zaparzana w tradycyjny sposób jak i przygotowywana w ekspresie. Pełnię walorów smakowych uzyskuje się w czasie wypalania kawy w kolorze jasnobrązowym.

Kawa o delikatnym syropowatym, lekko słodkawym naparze z orzeźwiającym aromatem oraz wyraźną czekoladowa nutą. Kawa doskonale sprawdzająca się w mieszankach, świetnie nadaje się do przyrządzania kaw mlecznych: caffe latte, cappuccino. Najlepiej smakuje wypalona w średnim stopniu. Indonezja słynie jako największy producent robusty na świecie, a mimo to ziarno arabica jest tam wysoko cenione.

Smak mocny, pełny, wybitnie oryginalny. Aromatyczny napar bez cienia kwasowości z doskonale zrównoważoną delikatną goryczką. Doskonale smakuje wypalona w jasno kasztanowym kolorze, jest także doskonałym dodatkiem do wielu mieszanek. Większość zbiorów pochodzi z małych rodzinnych gospodarstw, prowadzonych na dużych wysokościach około 1800 m n.p.m. Ziarna klasy A charakteryzują się najlepszymi wartościami smakowymi.

Smak wyjątkowo łagodny i aromatyczny, delikatny jak jedwab, pozbawiony kwasowości i goryczki. Doskonała do mieszanek. Nazwa Santos pochodzi od Brazylijskiego portu. Przez tenże port eksportowane jest 35% ziaren kawowych na świecie, co sprawia, że kraj ten jest największym producentem kawy na świecie. Gatunek Santos nadaje się do wszechstronnego zastosowania. Najlepiej smakuje wypalony w kolorze od cynamonowego do jasno-kasztanowego.

Znakomita wysokogatunkowa kawa, pochodząca z regionu Medelin, uważana jest za najlepszą z kaw Kolumbijskich. Kawa o wszechstronnym zastosowaniu, swoje walory smakowe doskonale oddaje we wszystkich skalach wypalenia, od bardzo jasnego do bardzo ciemnego (czarnego). Kolumbia zajmuje drugie miejsce w światowej produkcji kawy.

Kawa z Salwadoru jest typowa dla Ameryki Środkowej - nie zbyt mocna, lecz aromatyczna, czysta. Klasyfikuje się ją według wysokości, na której jest pozyskiwana - im wyżej położona plantacja, tym lepsza jakość ziarna. Produkuje się tam kawę zrównoważoną, o łatwo rozpoznawalnym smaku, której eksport przysparza krajowi 40% dochodów.

Kawa ma łagodny smak, choć nie pozbawiony mocy, wydziela również przyjemny aromat. Najlepsze ziarna uzyskuje się na południowym zachodzie w regionie Barahona. Kawa z Dominikany, rosnąca wysoko, posiada dość bogaty smak, o klasycznych karaibskich cechach. Kawa, pochodząca z kawowców rosnących nisko, jest bardziej delikatna i mniej kwaskowata.

Smak pełny, atrakcyjny, kompletny, niebanalny i wspaniale zrównoważony. Kawa łagodna o wszechstronnych walorach smakowych. Zaspokoi najbardziej wyszukany gust; doskonale smakuje wypalona na jasnobrązowy kolor. Większość upraw znajduje się na południu Gwatemali, gdzie stoki wulkaniczne wzgórz zapewniają idealne warunki do uprawy kawy. Jakość kawy jest bardzo wysoka, gdyż zbiory pochodzą z małych rodzinnych plantacji, gdzie rolnicy ręcznie obrabiają ziarna. Średnio co trzy lata żyzna gleba regionu Antigua dodatkowo nawożona jest azotem dzięki erupcjom wulkanicznym.

Jest najbardziej szlachetną ze wszystkich etiopskich kaw. Posiada naturalny posmak kakao, przez co nadawany jest jej przydomek Mocca. Kawę tę, pochodzącą z okolic położonego w prowincji Sidamo miasta Yirgacheffe, zalicza się do najrzadszych i najtrudniejszych do zdobycia kaw etiopskich. Mimo, że nie jest tak znana, jak inne kawy z Etiopii, uważa się ją za najlepszą. Jej smak jest bogaty, o dystyngowanym kwiatowym bukiecie.

Szlachetna, absolutnie najlepsza kawa na świecie, kawa o niebanalnych walorach smakowych. Po zaparzeniu kawa daje niespotykany, przyjemny i delikatny aromat z lekko wyczuwalną nutą owocową. Kawa, której należy spróbować; kolejny łyk napełnia każdą chwilę niespotykanym czarem i magią niebywałych walorów smakowych. Ziarna pochodzą z małych górskich gospodarstw, gdzie jakość produktu to sprawa najwyższej wagi oraz gdzie kawa dojrzewa pomiędzy bananowcami i awokado. Kawa, jako jedyna na świecie, jest pakowana w drewniane beczki. Każda beczka otrzymuje certyfikat autentyczności od Rady Przemysłu Kawowego Jamajki. Pełne walory smakowe kawa oddaje przy jasnym cynamonowym paleniu.

Kawy kostarykańskie, rosnące na niezwykle urodzajnych glebach, są kawami pierwotnymi. Kostaryka jako pierwszy z krajów Ameryki Środkowej zaczęła uprawiać drzewka coffea arabica. Kawa znakomita, o wyrafinowanym lekko kwaskowatym posmaku. Intensywny aromat połączony z mocą, gęstością oraz bogactwem smakowym stawia tę kawę wśród czołówki światowej. Rejon Tarazzu uważany jest za najlepszy do uprawy kawy. Drzewka coffe arabica rosną tutaj na wulkanicznej glebie powyżej 1500 m n.p.m., uprawa innych gatunków niż arabica jest w Kostaryce zabroniona. Ziemia dzięki bogactwu minerałów wydaje obfite plony, produkcja kawy nie jest w żaden sposób wspomagana nawozami oraz pestycydami, rośnie w sposób naturalny. Kawa kostarykańska doskonale smakuje wypalona we wszystkich skalach palenia od jasnego do ciemnego.

Kawa o bogatym smaku, wspaniałym aromacie i doskonałej równowadze. Charakteryzuje ją średnia moc i niska kwaskowość. Arabica ta rośnie na obszarach wschodniej i centralnej części Kuby, na stromych zboczach o przeciętnej wysokości 400-800m n.p.m. Porównywana przez koneserów do Jamajki Blue Mountain i najwyżej ceniona kubańska kawa na świecie.

Smak znakomity, subtelny, delikatny. Kawa bez cienia kwasowości, z lekką cenioną goryczką. Wszystkie ziarna większe od innych, należące do grupy (Elephant), dają subtelne napary. Najlepsze ziarna Elephant pochodzą właśnie z Meksyku, zaraz za kawą meksykańską znajduje się słoń Kolumbijski. Meksyk zajmuje czwarte miejsce pod względem rozmiarów produkcji kawy. Kawy uprawia się tu tylko w sposób naturalny. Ziarna, wypalone w kolorze jasnym( cynamonowym), dają dojrzałe napary o jedwabnym charakterze i delikatnym smaku. Kawa, wypalona w ciemniejszy sposób, całkowicie zmienia charakter naparu.

Zielona kawa nie ma tego specyficznego smaku i aromatu, co kawa czarna - jest łagodniejsza i bardziej kwaskowata, ma mniej goryczki; również jej kolor jest jaśniejszy. Niektórzy twierdzą, że w smaku przypomina zieloną herbatę. Ziarna zielonej kawy zawierają sporo kwasu chlorogenowego (ACG), który jest naturalnym polifenolem, mającym silne właściwości antyoksydacyjne, co zapobiega postępowaniu procesów starzenia się organizmu i rozwojowi komórek rakowych. Zielona kawa ma aż trzykrotnie silniejsze właściwości przeciwutleniające niż zielona herbata. Kwas chlorogenowy obniża wchłanianie cukrów w przewodzie pokarmowym, dzięki czemu organizm aktywniej czerpie ze swoich zapasów. Zwiększa również czułość komórek na insulinę. Ma właściwości przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybiczne.

Kawa Arabica Columbia Excelso o wyrazistym aromacie i smaku śmietanki, wanilii i toffi.

Kawa Columbia Excelso Medelin w specjalnym połączeniu delikatnej śmietanki, kremu orzechowego z wyśmienitym likierem kawowym.

Kawa Arabica Columbia Excelso o wyrazistym aromacie i smaku rumu i wiśni.

Kawa Arabica Columbia Excelso z dodatkiem wanilii.

Doskonałe połączenie mandarynki z brendy.

O ostrym alkoholowym smaku i aromacie.

Doskonałe połączenie śmietanki, czekolady i karmelu.

Kawa Arabica Columbia Excelso o wyrazistym aromacie orzechów i miodu.

Pinacolada z odrobiną słodkiego alkoholu.

Kawa Arabica Columbia Excelso z dodatkiem czekolady.

Najlepsza kompozycja smakowa.

Kawa Arabica Columbia Excelso o wyrazistym aromacie i smaku rumu.

Kawa Columbia Excelso Medelin w specjalnym połączeniu likieru kawowego, soczystych grapefruitów, słodkich pomarańczy oraz, delikatnej śmietanki.

Kawa Columbia Excelso o smaku kuszącej wanilii z nutą orzechów.

Połączenie Tiramisu z Colą i Ciemnym Ciastem Biszkoptowym.

Kawa Arabica Columbia Excelso o wyrazistym aromacie i smaku Irish cream.

Kawa Arabica Columbia Excelso o wyrazistym aromacie i smaku Amaretto.

Kawa Arabica Columbia Excelso o wyrazistym aromacie i smaku Advocata.

Kawa Arabica Columbia Excelso o aromacie wiśniowym.

Najlepsza z herbat rodzaju Gunpowder, wysokogatunkowa herbata chińska z młodziutkich listków herbaty, pozwijanych w charakterystyczne kształty - kulki o jednolitym ciemnym kolorze i specyficznym srebrzystym połysku.

Naturalna zielona herbata, pozwijana w charakterystyczne kształty bez dodatków.

Chińska Sencha z dodatkiem owoców egzotycznych i płatków kwiatowych z naturalnym aromatem.

Chińska Sencha z kawałkami kandyzowanych owoców, płatkami słonecznika i egzotycznej nucie zapachowej.

Chińska Sencha z czerwono-fioletowymi kwiatami Lotosu.

Zwinięte najmłodsze listki herbaciane o niesamowitym naparze i świeżym zapachu.

Chińska Sencha z dodatkiem czarnej herbaty, płatków nagietka, o delikatnym orzeźwiającym aromacie świeżej, soczystej cytryny.

Wysokogatunkowa chińska herbata typu gunpowder z dodatkiem płatków kwiatowych z nutką śliwki.

Chińska Sencha z owocami ananasa, płatkami słonecznika oraz ananasowym aromatem.

Herbata zielona z dodatkiem kawałków owoców, z płatkami ślazu oraz nagietka, słonecznika o naturalnym aromacie.

Najdelikatniejsze liście zielonej herbaty, zwinięte w kulkę, której niespodzianką jest rozwijający się podczas zaparzania przepiękny pączek kwiatowy.

Mieszanka czarnej i zielonej herbaty typu Sencha, wzbogacona kandyzowanymi owocami ananasa, papai, suszonych poziomek, malin, kwiatu ślazu, o delikatnej nucie malin.

Naturalna herbata czerwona, jedna z kilku rodzajów herbat z prowincji Yunnan.

Herbata puerh z dodatkiem skórki pomarańczy, o aromacie pomarańczowo-grapefruitowym.

Herbata czerwona z dodatkiem płatków kwiatowych z nutą aromatu owocowo-kwiatowego.

Herbata czerwona z dodatkiem ananasa i rodzynek, o delikatnym aromacie, przyozdobiona liściem owoców lasu.

Herbata czerwona z dodatkiem kwiatowych płatków z posmakien mango.

Chińska herbata czerwona z żurawiną, jagodami i dodatkiem płatków kwiatowych. Doskonały aromat podkreśla charakter herbaty.

Herbata czarna z prowincji Yunnan, daje napar o orzeźwiającym, ostrym smaku i mocnym aromacie.

Czarna herbata liściasta o mocnym smaku i ciemnobrązowym naparze.

Herbata o ostrym, wyrazistym i świeżym smaku, z lekkim posmakiem goryczki. Zalewać wrzątkiem i parzyć 3-4 minut.

Małe spiralki czarnej herbaty. Orzeźwiający napar i niepowtarzalny smak.

Czarna chińska herbata z dodatkami płatków róży, kwiatu słonecznika, nagietka i chabru, o wyjątkowym, niepowtarzalnym aromacie.

Czarna herbata o bogatym aromacie wiśni, z dodatkiem suszonych owoców, wiśni, rodzynek, płatków róży i kwiatków nagietka.

Czarna herbata chińska o swoistym aromacie, z dodatkiem rodzynek, trawy cytrynowej oraz skórki cytryny i pomarańczy.

Herbata czarna z dodatkiem skórki pomarańczy i posmakiem bergamotki.

Herbata czarna z dodatkiem gingko, która nadaje herbacie wspaniałej wiosennej lekkości.

Rozgrzewająca czarna herbata z dodatkiem imbiru.

Mieszanka herbat na bazie herbaty czarnej liściastej cejlońskiej z p łatkami bławatka, słonecznika. Owoce ananasa i papai tworzą słodką nutę herbacianą, co wpływa na niepowtarzalny jej smak.

Herbata czarna z owocem czarnej porzeczki, aronii, płatkami chabru, o naturalnym aromacie.

Czarna herbata pachnąca wanilią, wzbogacona owocem jabłka, migdałami i korą cynamonu, tworzy kompozycję dającą poczucie odprężenia i zapomnienia.

Czarna herbata, w którą wkomponowano skórki cytryny i pomarańczy oraz płatków słonecznika, dopełniona aromatem.

Wysokogatunkowa czarna herbata liściasta z prowincji Yunann, z dużą ilością złotych tipsów, o słodkawym smaku.

Herbata czarna o bergamotowej nucie, bez dodatków.

Herbata czarna o bergamotowej nucie z dodatkiem płatków chabru.

Herbata biała, produkowana w Chinach, z nierozwiniętych pączków liściowych nie-fermentowanych, dzięki czemu zachowuje srebrny odcień.

Ta biała herbata należy do wysoko cenionych specjałów, daje napar o jasnej, słomkowej barwie, delikatnym smaku i subtelnym aromacie.

Nefrytowozielone, długie, ze srebrzystymi koniuszkami podobne do igieł sosny liście herbaty. Klarowny napar o łagodnym smaku.

Herbata ta charakteryzuje się delikatnym mlecznym zapachem i posmakiem.

Herbata południowoafrykańska o doskonałych właściwościach zdrowotnych. Zioło czerwonokrzewu, bogate w antyutleniacze i składniki korzystnie wpływające na skórę. Herbata polecana jest dla dzieci. To herbata całkowicie naturalna bez dodatków.

Yerba Mate, poddana procesowi prażenia, co po zaparzeniu daje napar o smaku zbliżonym do delikatnej kawy naturalnej.

Brazylijska herbata zielona, pobudzająca, przyspiesza procesy myślenia, znosi uczucie senności i zmęczenia.

Suszone liście ostrokrzewu paragwajskiego z dodatkiem skórki pomarańczy i płatki nagietka o pomarańczowym aromacie.

Suszona Yerba Mate z dodatkiem skórki cytryny, o charakterystycznym cytrynowym aromacie.

Kompozycja owoców egzotycznych z nutką zapachową.

Wyszukana kompozycja dzikiego bzu, jabłka, ananasa, wzbogacona płatkami róży i bławatka z nutką migdałową.

Herbata, w skład której wchodzi owoc dzikiej róży, owoc pigwowca, płatki dzikiej róży, owoc tarniny, kwiat malwy sułtańskiej oraz owoc maliny. Herbata skomponowana jest z najwyższej jakości dziko rosnących owoców i ziół.

Mieszanka owocowa, w skład której wchodzą przede wszystkim: aronia, dzika róża, owoc czarnego bzu, wzmocniona owocowym aromatem.

Mieszanka owoców dzikiego bzu i rodzynek z płatkami hibiskusa, o mocnym rumowym aromacie.

Mieszanka aronii, głogu, jabłka, hibiskusa, skórki pomarańczy. Bogata w witaminy, głównie w witaminy z grupy C. Herbata, poza walorami zapachowymi, posiada właściwości regulujące ciśnienie tętnicze krwi.